Ponen

De ponen (Triglidae) zijn een familie van op de bodem levende zeevissen, en worden ook wel knorhanen genoemd. Soorten uit deze familie kunnen geluid maken bij gevaar in tegenstelling tot de meeste vissen. Dit is een knorrend geluid dat geproduceerd wordt door de zwemblaas te laten trillen. Hieraan is ook de naam knorhaan te danken, ook poon is een veelgebruikte naam. Typisch voor de Triglidae zijn de tot tastorganen omgebouwde buikvinnen, waarmee ze ook korte stukje over de zeebodem kunnen lopen. De rugvin is gedeeld. Opvallend is ook de kopvorm en de grote, brede bek opening. De maximale lengte bedraagt 1 meter.

Triglidae komen in alle zeeën voor en leven vooral op zanderige of weke grond, waarin ze met hun buikvinnen naar voedsel zoeken. Ze leven tot een diepte van 300 meter. Ze voeden zich met vissen, kreeftjes en tweekleppigen. Ponen worden veel gebruikt in de keuken en staan bekend om het vaste vlees wat ze erg geschikt maakt voor vissoepen. De bekendste soort is de rode poon (Chelidonichthys lucernus). De smaak wordt soms vergeleken met die van garnalen.

Alle 2 resultaten